cafe açmak
Kahve sektöründe yeni bir iş kurmayı planlıyorsanız, sizin için özenle hazırladığımız rehber niteliğindeki bu makaleyi dikkatli bir şekilde okumanızı tavsiye ediyoruz.
Nezih bir kafenin sofistik dizayn edilmiş bir köşesinde elinizde bir fincan kahve, bir kitap ve kapıdan en sevdiğiniz dostunuz giriyor. Ve üstüne üstelik bu kafe sizin. Çoğu kişi kendi kafesinde dostlarını ağırlarken aynı zamanda kendi işini yapmanın hayallerini kurmuştur. Yaklaşık son 10 yıldır revaçta olan bu işe girmek isteyenler ilk etapta nerden başlayacağı konusunda kaygılar yaşarlar. Bir kafe işletmek kolay gibi görünse de açmak çok fazla bilgi, araştırma ve planlama gerektirir. Açacağınız kafe için konseptinizi, bütçenizi ve yönünüzü geliştirmek önemlidir. Bu yazımızda kafa karışıklığınızı netleştirmek ve kendi kafenizi başarılı bir şekilde başlatmak için adım adım cafe nasıl açılır, hangi adımlar izlenmeli, maliyeti ve karlılık oranları hakkında detaylı bilgiler vermeye çalışacağız;